Sab Shimono, 31 Temmuz 1937 doğumlu Amerikalı bir aktördür. Kariyerine Broadway ve bölgesel tiyatrolarda sahne alarak başlamış, Mame, Lovely Ladies, Kind Gentlemen ve Pacific Overtures gibi müzikallerde rol almıştır. Sab Shimono, Midway (1976), Gung Ho (1986), Presumed Innocent (1990), Teenage Mutant Ninja Turtles III (1993), Waterworld (1995), Southland Tales (2006) ve Old Dogs (2009) gibi birçok önemli filmde yer almıştır. Sab Shimono'nun film kariyeri, onun çok yönlü bir oyuncu olduğunu göstermektedir. Televizyon dünyasında da geniş bir yelpazeye sahip olan Sab Shimono, MASH, Quincy, M.E., Remington Steele, The X-Files, Seinfeld, Mad Men ve The Blacklist gibi dizilerdeki performanslarıyla tanınmaktadır. Ayrıca, Jackie Chan Adventures'daki Uncle Chan, Samurai Jack'taki İmparator ve Avatar: The Last Airbender'daki Monk Gyatso gibi seslendirme rolleriyle de dikkat çekmiştir. Sab Shimono biyografisi, onun sanat dünyasına yaptığı katkıları ve oyunculuk yeteneğini gözler önüne sermektedir.
