Richard Ng Man-Tat, Çin sinemasının efsanevi oyuncularından biri olarak Hong Kong film endüstrisinde uzun yıllar etkinlik göstermiştir. Yetenekli oyuncu, Stephen Chow ile işbirliğinde çekilen "mo lei tau" (Hong Kong'a özgü slapstick komedi türü) filmlerinde rol alarak önemli başarılar elde etmiştir. 1989 yılında TVB televizyonu için çekilen "Dun Fei Final Combat" dizisinden başlayarak, 1990'ın popüler yapımı "All for the Winner" filminde Stephen Chow'un amcasını canlandıran Richard Ng Man-Tat, bu dönemin en dikkat çeken oyuncuları arasında yer almıştır. Richard Ng Man-Tat filmleri arasında "mo lei tau" türündeki eserler başını çekmiştir. Ancak Richard Ng Man-Tat'ın oyunculuk yeteneği yalnızca komedi rollerine sınırlı değildir. Biyografisinde "Portland Street Blues" filminde Sister 13'ün babasını canlandırması ve Lee Rock serisinde Andy Lau'nun yanında ciddi roller oynaması, onun çok yönlü oyunculuk becerilerini göstermiştir. Hong Kong'da "Uncle Tat" takma adıyla tanınan oyuncu, Stephen Chow ile arkadaşlığına rağmen, sadece onun yardımcısı olarak tanınmak istememesi nedeniyle daha sonra onun filmlerinde oyunculuğa son vermiştir. Richard Ng Man-Tat biyografisi, Hong Kong sinemasının zengin ve çeşitli yapıtlarından oluşan dikkate değer bir kariyerin açık kanıtıdır.