Luise Bähr, oyunculuk kariyerine Frankfurt am Main'daki Tiyatro ve Dans Stüdyosu'nda aldığı eğitimle başlamıştır. Bu süreçte sahne tecrübesi kazanarak yeteneklerini geliştirmiştir. Luise Bähr, sinemada önemli bir çıkış yaparak "Platonische Liebe" adlı kısa filmle dikkatleri üzerine çekmiştir. Ardından ZDF televizyon kanalında yayımlanan "Der Landarzt" dizisindeki sürekli rolü ile tanınmaya başlamıştır. Bu dizi, onun kariyerinde önemli bir dönüm noktası olmuştur. 2010 yılında Luise Bähr, ZDF'nin "Hanna – Folge deinem Herzen" adlı telenovasının başrolü olarak izleyici karşısına çıkmıştır. Dizi, daha önce "Alisa – Folge deinem Herzen" adıyla biliniyordu ve Bähr, 241. bölümden itibaren baş karakter Hanna'nın rolünü üstlenmiştir. Bu projede, başrol oyuncusu Simon Böer ile birlikte çalışarak izleyicilere etkileyici bir performans sunmuştur. Luise Bähr filmleri ve dizileri, onun yeteneklerini sergileyen önemli eserler arasında yer almaktadır.
