Emeril Lagasse, 15 Ekim 1959 yılında doğan ünlü Amerikan şefi, restauratör ve televizyon kişiliğidir. Mutfak dünyasında adını duyuran Emeril Lagasse, Food Network'ün en başarılı programları olan Emeril Live ve Essence of Emeril'in sunucusu olarak tanınır. "Kick it up a notch!" ve "BAM!" gibi efsaneleşmiş sloganlarıyla izleyicilerin kalbine yerleşmiştir. Yemek pişirme alanında yarattığı devrimci yaklaşım ve canlı sunuluşuyla telekuliner formatını yeniden şekillendirmiştir. Emeril Lagasse biyografisine bakıldığında, sadece bir şef değil, aynı zamanda başarılı bir müteşebbis olduğu görülür. Numerous cookbook yazarı ve restorant zincirinin kurucusu olarak, Emeril Lagasse filmleri ve televizyon görünüşleriyle popüler kültürün önemli bir parçası haline gelmiştir. Onun dinamik kişiliği ve yaratıcı mutfak tarzı, modern yemek sanatına yeni bir boyut kazandırmış ve birçok genç şefin yolunun aydınlatıcısı olmuştur. Décor ve Creole mutfağına yönelik tutkusuyla, Amerikan mutfak sahnesi üzerinde kalıcı bir etki bırakmıştır.
