Iron Chef es un programa de cocina de televisión japonés producido por Fuji Television. La serie, que se estrenó el 10 de octubre de 1993, es un concurso de cocina estilizado en el que chefs invitados desafían a uno de los "Iron Chefs" residentes del programa en una batalla culinaria cronometrada basada en un ingrediente temático específico. La serie finalizó el 24 de septiembre de 1999, aunque se produjeron especiales ocasionales hasta 2002. La serie tuvo 309 episodios. Las repeticiones se transmiten regularmente en el Cooking Channel en Estados Unidos y en el Special Broadcasting Service en Australia. Fuji TV transmitirá una nueva versión del programa, titulada Iron Chef, a partir del 26 de octubre de 2012.
