Jen Sung, Tayvan'da doğup büyüyerek gençliğine kadar burada yaşamıştır. Küçük yaşlarda Bruce Lee'ye olan hayranlığı, "The Big Boss" filmini izlemek için sinemaya gizlice girmesiyle başlamıştır. O günden sonra kung fu eğitimi alarak bu alanda kendini geliştirmiştir. Annesiyle birlikte Florida'ya taşınan Jen, burada çoğunlukla siyah öğrencilerin bulunduğu bir lisede eğitim almış ve Bruce Lee ile kung fu sevgisini paylaşan arkadaşlarıyla birlikte spor alanında başarılı olmuştur. Bu başarıları, ona kolej futbol bursu kazandırmıştır. Jen Sung, fiziksel yeteneklerini ve dövüş sanatları becerilerini, Florida'da rol aldığı ilk filmlerde kullanarak dikkatleri üzerine çekmiştir. Ünlü yapımcı Ng See Yuen tarafından keşfedilen Jen, Los Angeles'a taşınması konusunda tavsiye edilmiştir. O tarihten bu yana sürekli olarak oyunculuk ve aksiyon yönetmenliği yaparak kendine bir isim yapmıştır. Oyuncu ve yazar Lydia Look ile evli olan Jen, sık sık onunla birlikte projelerde yer almakta ve birlikte yedi dil konuşarak dikkat çekmektedir. Son dönemde "Agents of Shield" dizisinde kötü karakter Boss Chen olarak izleyici karşısına çıkan Jen Sung, Livi Zhang'ın "Insight" filminde ve Adi Shankar'ın yapımcılığını üstlendiği "God's & Monsters" adlı Netflix dizisinde de yer alacaktır. Jen Sung'un kariyeri, birçok önemli projede yer alarak devam etmektedir.
