Oahu, Hawaii'de doğan Amber Hay, dünya genelinde seyahat ederek büyümüştür. Kosta Rika, Meksika, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi ülkelerde yaşayan Amber Hay, on dört yaşında oyuncu ve model olarak kariyer yapma kararı almıştır. Profesyonel hayatına Mattel için uluslararası bir reklam kampanyasında "Cali Barbie" karakterini canlandırarak başlayan Amber Hay, bu başarılı başlangıç sonrasında Los Angeles'a taşınmıştır. Los Angeles, Kaliforniya'da oyunculuk kariyerini ileri taşımak için yoğun çalışmalar yapan Amber Hay, Amber Hay filmleri ve dizi projeleri ile sektörde kendisini ispatlamaya başlamıştır. Amber Hay'in oyunculuk yolculuğu, uluslararası reklam kampanyalarındaki yer alması ile başlamış ve Holywood'un kapılarını açmıştır. Genç yaştan itibaren gösterdiği kararlılık ve profesyonellik, onu sadece reklam dünyasında değil aynı zamanda film ve dizi prodüksiyonlarında da aranan bir isim haline getirmiştir. Amber Hay biyografisi, hırslı bir gencin hayallerini gerçekleştirmek için gösterdiği azim ve başarısının bir öyküsüdür.
